Molen Brouwerij Den Aker, Utrecht

geschiedenis

toestand

verdwenen

bouwjaar

1733

circa

verdwenen

1874

eigendomshistorie

In 1801 werd het bedrijf gekocht door Theodorus Schuurman, koopman in granen te Utrecht.

De brouwerij werd later voortgezet door zijn zoon Hendrik Elink Schuurman Sr.

Deze was zeepzieder en commissionair en tevens oprichter en eerste directeur van de "Utrechtsche Algemeene Brandwaarborg Maatschappij" (1811). 
Zijn zoon Hendrik Elink Schuurman Jr. nam later de brouwerij over.

geschiedenis

"De Aker" of "Het Keteltje" was de naam van één van de weinige brouwerijen die de stad Utrecht in de negentiende eeuw telde.

Het bedrijf wordt reeds genoemd in een resolutie van de Utrechtse Vroedschap van 1733. 
De brouwerij was gevestigd in het huis Payenborg aan de Oudegracht, thans nr. 320.

Behalve bier werden in het bedrijf tevens bierazijn en wijnazijn vervaardigd. Ten gevolge van een te sterke concurrentie van buitenlandse bieren moest de brouwerij in 1874 worden opgeheven * . 
Bron Utrechts Archief

Leydse courant, 18 augustus 1786:
"Men presenteerd uit de hand te verkoopen: de van oudsalom vermaarde en sterk beklante BROUWERY -DEN AKER": anders genaamd Klein Payenburg, met het Woon-Huys ten Zuiden daar naast aan, Payenburg genaamd, Kelders en Kluyzen, Erve en Grond, ruime Hof en Tuyn, twee stallingen, ieder voor zes paarden, twee koetsen-Huyzen en verder al het daar toe behoorende hegt en sterk getimmerte, als: extra groote Pak-Huyzen, Ros-Molen etz., alles staande en geleegen annex, naast en agter den anderen, binnen Utrecht aan de Oostzyde van de Oude Graft, aan de lange Nieuw Straat uitkomende, en nog DRIE WOON - HUYZEN aan dezelve Straat, Zuid- en Noordwaards. van de Koets -Huyzen, en EEN KAMER naast het groote Pakhuys staande; voorts alles wat in het Woon - Huys en Brouwery behoord ,dus met twee Melteryen en Pompen . ; kopere Ketels,- Koel - Bakken, Werk- en Geyl- Kuypen etc. kunnende alle 't zelve eerlang worden aanvaard, waar van nader informatie te bekomen is ten Comptoire van den Notaris Jan Blekman te Utrecht, als mede by de Makelaars Gerrit en Jacobus Jarman op de Wester Markt te Amsterdam, en by den Makelaar Simon Lans te Rotterdam; zullen de Gegadigdens die begeeris zyn de Brouwery en Woon-Huys etc. te bezien, zig daar toe alvorens van een Briefje door den Notaris Blekman ondertekend, moeten voorzien."